徳島のイオンシネマまで映画を観に行った。
観たのは「バレリーナ：The World of John Wick」。アナ・デ・アルマスがひたすらハクスラしていく爽快アクションムービー。
ジョン・ウィックシリーズやアクション映画好きはぜひ劇場へ。

で、観覧後に未訪問であった中華そば屋へ飛び込む。

14時閉店で入店が13時45分頃。まだ空いていた。

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注文したのは

徳島ラーメンの代名詞、甘辛く煮た豚バラ。相当味がしっかりしている。
卵は生卵がオーソドックスだが、ここは煮卵。
「3分の1ほどになったらすだちをどうぞ」とオススメされる。

かなりしつこそうなビジュアル。しかし意外なほどあっさり。
すだちを絞るとさらにさっぱりとして、胃袋年齢50歳オーバーの自分でもスープをほぼ飲みほせるくらい。

次に来たときは肉のせ飯を食べたい。甘辛い肉とご飯は相性700％ほどに違いない。